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I benefici

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I benefici

Già a partire dal XVI secolo i botanici iniziarono a studiare le proprietà della bevanda ma solamente negli ultimi decenni la ricerca, attraverso numerosi studi nutrizionali universitari in tutto il mondo, è riuscita a individuarne le proprietà nutritive e salutari. Infatti per numerosi anni si è pensato che il caffè, ed in particolar modo la caffeina, fosse dannoso per la salute; in realtà non è affatto cosÏ, poichÈ sono stati riscontrati svariati effetti benefici del caffè sulla salute.

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